有很多購買大閘蟹的朋友不明白，買回家的陽澄湖大閘蟹禮盒里面有一個很大的冰袋，差不多有兩斤左右。那么為什么要在大閘蟹禮盒里面放一個冰袋呢？下面就跟隨海鮮禮品小編一起來看看包裝盒里面放的冰塊到底有什么作用吧~

　　一般大閘蟹適宜溫度在5-30℃左右，溫度過高容易導(dǎo)致大閘蟹死亡。所以往大閘蟹禮盒中放冰袋，是保證大閘蟹的適宜的溫度，這樣才能保證其鮮活。陽澄湖大閘蟹禮盒內(nèi)冰袋是特制的，保冷性能強(qiáng)，維持時間長，當(dāng)然，您在收到大閘蟹禮盒后是盡快烹飪，禮盒內(nèi)保存大閘蟹不是長久之計。

　　因為大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時間較短，如果暫時不想吃蟹的話，可以將大閘蟹保存起來。常見的大閘蟹保存方法是放入冰箱內(nèi)，這樣還能保存?zhèn)€三天左右，具體做法是將蟹放入冰箱冷藏柜(不是冰凍柜)，蓋上濕毛巾保存即可，每天吃的時候先挑選活力不足的吃。

　　我們的冰袋里面放入的是些許的凝膠粉，制冷效果相當(dāng)不錯，而且對人體是沒有任何副作用的，不會對人體造成傷害的，所以你購買回家的陽澄湖大閘蟹用清水沖洗兩遍就可以。